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<p>    2011年连锁百强销售额为1.65万亿元,而网民去年在线购物额达7849亿元,已接近前者48%。南都漫画:陈婷</p>
2011年连锁百强销售额为1.65万亿元,而网民去年在线购物额达7849亿元,已接近前者48%。漫画:陈婷

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  成本重压下大型卖场瘦身、百货业增肥、便利店独享毛利优势

  中国连锁经营协会日前发布“2011中国连锁百强”排名。与以往不同,“今年统计口径上有所改进,对数据的准确性也要求更加严格。”中国连锁经营协会郭戈平对记者表示,今年连锁百强数在统计口径上,上市公司按含税口径计算,与年报数据有所不同;上市公司外,非上市部分要求按业务分拆销售额和门店数;企业内部配送业务不重复计算;加盟店销售超过整体销售50%的,不在“连锁百强”中排名。

  “主要去除了一些以前重复统计的销售额,还有和零售主营业务部关联性不大的销售数据。比如企业自己配送中心给门店配送产生的销售额。还有集团公司批发市场、一些生产资料销售的销售数据。”郭戈平解释。据悉,“脱水”后的2011年连锁百强的销售规模为1.65万亿,低于2010年未“脱水”的1.66万亿元。

  网购规模2013年底或追平实体百强

  据此数据,连锁百强排名也相应发生了变化。2011年百强连锁的榜首由苏宁电器变成了去年排名第三的百联集团,其2011年销售额为1182亿元,而苏宁电器与国美电器都以1100亿元的销售额并列亚军。

  除了前三名,排行榜前十的企业分别为华润万家、大润发、重庆商社、家乐福、百胜餐饮、沃尔玛和物美超市。排名第十的物美超市去年的销售额为410.7亿。

  2010年开始,百强企业面临的最大困难是经营成本的提高,包括租金成本和人工成本。统计显示,2010年,连锁企业续约房租成本平均上涨约30%。人工成本上升的直接体现是员工工资和福利的增长。对百强企业的抽样统计显示,2010年,人工成本平均上涨15%.2011年,这一上涨趋势仍在继续。

  受此影响,零售企业的客单价有下降趋势。据中国连锁协会统计,去年百货店的客单价为385元,大卖场78元,超市62元,便利店为16 .4元。“如果‘脱水版’的数据更接近真实,那么也可见看出,网购对实体零售的争夺也进一步加大。”第一商业网总裁黄华军表示,2011年连锁百强的销售规模为1.65万亿,而中国网民去年在线购物交易额达到7849亿元,已经接近前者的48%。2012年如果连锁百强继续按每年20%的增幅,而网购保持每年60%的平均增幅,那么网上购物在2013年底几乎可追平实体百强的规模。

  大卖场纷纷“瘦身”自救

  在2011年主要外资连锁企业的排名中,大润发依然蝉联第一排名。之后分别为家乐福和沃尔玛。其中,大润发在去年的销售额为615亿元,门店数量达到了185家;家乐福的销售额为452亿,门店数量为203家;沃尔玛271家门店,销售额为430亿元,但这未包括沃尔玛此前收购的好又多超市的数据,去年好又多99家门店的营业额达到了130亿元。如果算上好又多的销售额,沃尔玛将超过家乐福,位居第二。

  郑州丹尼斯百货去年27家门店单店年平均销售达到4亿元,超过大润发3.33亿元的水平。不过记者留意到,丹尼斯和大润发在部分门店中,百货分租占比较大,这在某种程度上分摊了租金、提高了销售。而相对来说,目前能维持在单店年销售在2亿元以上的有欧尚、家乐福和麦德龙,单店年平均销售额分别为2.82亿元、2.23亿元和2.56亿元。如果剔除3家中超、2家社区店,沃尔玛单店平均销售额在1 .55亿元左右,T E SC O约为1 .48亿元,好多又多1 .31亿元,整体呈下降趋势。

  此外,根据中国连锁经营协会统计,去年大型超市平均营业面积约为1万平方米,相对于百货、超市、便利店来说,毛利率最低,为12 .9%。“以往大卖场的经营面积基本在1.5万-2万平方米。”一位零外资超市拓展部总监向记者表示,这意味着成本重压下,大卖场纷纷采用“瘦身”自救,而低于其它业态的毛利则说明,今后大卖场郊区化的趋势越来越明显。

  百货业不断“增肥”

  与大卖场面积“缩水”大相径庭的是,百货业却不断增肥。根据中国连锁经营协会的统计,2011年百货业的营业面积平均达到了39058平方米。而记者了解获悉,百货商店选址以往面积基本在3万平方米左右。

  上海友谊因含有购物中心收入不具有可比性,广州友谊6家门店单店年销售额最高,达到8.33亿元,其次是王府井的25家门店,平均8 .04亿元。其余除金鹰、银泰平均6.32亿元和4.71亿元外,基本在4亿元以下。百盛单店年平均销售3.16亿元,新世界中国3.97亿元,天虹3.72亿元,广百3.21亿元,而茂业平均仅有2.74亿元。。

  记者留意到,根据2011年主要连锁百货企业排名,去年百货业可比门店的增幅与客流量均出现下滑。各家百货公司去年物业坪效为3.13万元/平方米/年,甚至低于便利店的4.27万元/平方米/年。“由于网上购物和消费者消费习惯的改变,单纯的百货遭遇生存危机。”一家百货公司的招商总监向记者表示,为吸引客流,百货公司现在普遍增加了餐饮和休闲的业态,开始向购物中心化转型。为了满足更多的功能配套,这也促使百货店的面积越扩越大。

  便利店毛利超其它业态19.1%

  不同于大卖场和百货店的业态调整,中型超市和便利店则是盈利结构发生变化。根据中国连锁经营协会的统计,去年中型超市的平均营业面积在2447平方米左右,而便利店约为108平方米。不过便利店的毛利优势相当明显,超过其它业态19.1%,同时本土便利店占据领先优势。在2011年主要连锁便利店排名中,前11位都是本土便利店,而排名第一的是东莞糖烟酒集团的美宜佳便利店。

  相对来说,同样走城市中心路线的中型超市客单价虽然在62元,接近大卖场的78元,但毛利仅比大卖场的12.9%高0.1%。“就数据来看,目前国内的中型超市和大卖场盈利结构的差异不明显,如果要承受高成本在社区中心生存,还要不断调整盈利结构。”黄华军表示。

  天天财富·商业周刊,深度报道商业流通领域各环节:

  一切卖场终端(超市、百货、便利店、3C连锁、酒店餐饮、连锁药业、批发专业市场及其他零售连锁机构)、电子商务、家居建材、文化、旅游、展会、特许加盟、奢侈品、贸易、商业地产、物流航空等。

  南都记者 田爱丽 实习生 胡慧栀

 

  • wangxiukun_2007:告訴你Come in十四年淘寶互幫7位企鵝賣家群:[二.]⑨㈣{⑺}(⑸)(㈠)【⑸】2018-11-23 23:23
拉手生意好发表于 2016-09-21 04:50 1楼

能做到全国连锁 乃至世界连锁的企业 那才叫正真成功的企业!还有就是世界 500强的企业也很牛逼!可想而言当今我们中国的网购规模速增极快!就像中国的经济近几年一下就跃起世界第二位  不得不惊叹!网购也如此!

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拉手生意好发表于 2016-09-21 04:50 2楼

如果物流能很方便延伸到县周边地区 这个数字显得太小了

对 这句话说的很对!如果都有物流直达村庄 那这样的数据应该可以增加4分之一左右!

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x_injing发表于 2016-09-21 04:50 3楼

网络越来越方便了

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公主魔橱发表于 2016-09-21 04:50 4楼

人往高处走。

追求好生活是人的本性、社会发展的必然。

尝试过网购方便后,即使要花邮费,也依然让人心甘情愿。

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铭翔正品发表于 2016-09-21 04:50 5楼

网购势必成为未来的趋势!

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帅帅46684手机最快报码室士发表于 2016-09-21 04:50 6楼

喜欢网购不解释,喜欢淘宝不解释!

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shunshan_home0618发表于 2016-09-21 04:50 7楼

快递什么时候能超给力,这个数据不知道要翻几翻了!

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meixuancm发表于 2016-09-21 04:50 8楼

网购占据消费市场主要类目款式繁多,适合电子数码、服饰、化妆品等之类的,但是对于日常百货的竞争还是有待改革,比如单个城市淘宝商盟,即一个城市拥有很多家类似于实体华润万家、沃尔玛的大型百货,即天猫专营店,不限定类目的日常百货,或者集市大店,或者有特色的集市店。上午买,下午配送,晚上买,次日上午派送。实体店和网购还有两点:第一,实体店可以观赏、触摸商品,体验真实逛街的乐趣;第二,不用付邮费,不用签快递;第三:网购价格可比性高,商品类目款式是实体店永远做不到的丰富。其他还很多,就不一一打完了,因为实在很忙。。。

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小鱼455203879发表于 2016-09-21 04:50 9楼
网购就是方便,是宅女的好帮手。
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安塞腰鼓雄风发表于 2016-09-21 04:50 10楼

看可能我家的镇店之宝

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min13532585发表于 2016-09-21 04:50 11楼

你们好!有空光临我淘宝店!不买东西也可以交个朋友!http://lizhongmin./

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杨祥郭欣发表于 2016-09-21 04:50 12楼

嘻嘻,支持哦

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尽享乐购发表于 2016-09-21 04:50 13楼

关注中

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爱神你发表于 2016-09-21 04:50 14楼

我的店铺就是这样做到的,可以到我店铺交流下!

 现在很多卖家每天都为流量少而发愁?有很多卖家就会说人家信誉高的才能被搜索到,我们信誉低的搜索不到,其实你错了,此时的淘宝,以我所观,信誉级别已经被淡化,只要产品好,质量好,服务好,营销手段用的好,一样可以日进百元。只不过信誉高的卖家肯定是在宝贝的上架标题等等上面花费的精力比你多。下面我就跟大家说说怎样才能让自己的店铺流量涨起来

第一、利用好发布时间和橱窗推荐位,让你的商品排名靠前

每个卖家都希望自己的产品能在淘宝网排名靠前,一般都是宝贝结束时间越短,淘宝网排名也就越靠前,所以橱窗推荐一定要留给即将下架的商品,知道这些以后就要思路明确,制订计划,如果你上架商品都在同一时段,那么快结束的时候,所有商品都一股脑的都跑了出来,其它时间却查无踪影,这时就应该想到将宝贝分时间段来发布。让每天,每个时间段都有商品靠前。

第二、选择发布计巧

首先是发布时间段的选择,在每天流量高峰期发布商品,一般黄金高峰期是早上9——12点,下午15——17点,晚上20——22点,尽量多发布一些产品,让每个时间段都有宝贝下架,还有就是要选择最有竞争力的宝贝,发布在最佳时间段,这样才能吸引买家的眼球,进而引起购买欲望。

推荐:‘淘宝卖家服务’里的淘店长自动上架和自动橱窗推荐(免费的哦)

第三、多参与各帮派促销活动

    现在各帮派都会定期的推出一些活动,只要自己条件符合,不管能不能选上都要极积的去报名参加,(千万不要报名了几次没选上就放弃了)机会不会从天而降,是靠我们努力去争取的,一次没成功,就得去思考,改进自己的不促,再参加,坚持到底,永不放弃,那你离成功的一天就不远了,如果选上,那活动的效益,我想就不用我说多了。

第四、发加精加荐置顶贴

    如果你写的贴子被加精或加荐了,能带来很大的浏览量,浏览同时,自然而然就会看到你的签名档,如果写得特别好,还会特别留意你的名字和店铺,这样以来你的店铺爆光量自然就升上去了,别外加荐贴,而会带来很大的回贴量,如果成为置顶贴,那浏览量和回贴时就更大了,那销量也就自然而然的来了,何乐而不为呢!

第五、淘宝的促销活动(一元拍、秒杀、团购)

    如果我们选择拍卖、秒杀、团购方式,就意味着买家很容易找到我们,而且活动具有低价的特性,很容易得到买家的青睐,可以提高店铺的浏览量和成交量,对于新手来说,促销活动是赚信用很快的一种,也是带动店铺浏览量很高的一种,我想参加过促销活动的,大家都知道,一般都是赔钱的,如果选择人流高峰期时间段发布,或许可以少赔一点。

第六、利用好给买家的评价

    在交易完成后,双方都会有个互评,这不仅仅是一个评价,而不去写评语,在淘宝不要放弃任何一个为小店做广告的机会,尤其是新手卖家刚创业的时候,评语内容除了要对买家的公正评价,也可以对小店做一个小小的广告,比如写一些店里的促销活动,特价,秒杀,经营内容,特色服务等,尽量使用简洁的小广告,达到双赢。

第七、多帮助那些需要帮助的新手

无论是在社区,还是在帮派互助区,希望每个人都能尽自己最大的努力,帮肋那些需要帮助的卖家或买家,当然。去帮助他们。不一定就能博得他们的感激。他们也不可能会来购买你的商品。即是这样,请在回帖的时候,也请你们能认真的对待一下,不要每次都回复那些毫无意义的内容或广告贴。只有你真诚的对待他人。他人才会真诚的对你!

这是我的一点小小的体会,我愿意与大家共享。我希望,我们都能在创业的路上,越走越好。

 


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深圳八福圣经发表于 2016-09-21 04:50 15楼

网上消费会逐渐成为主力的

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hill859发表于 2016-09-21 04:50 16楼

http://shop72980195./本店出售大量女装时尚衣服.价格便宜,新品包邮,拍前问有无货.虚拟充值更是亏本出售.请多支持

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leitaotao11发表于 2016-09-21 04:50 17楼

钱多啊。。。

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lz全球商城发表于 2016-09-21 04:50 18楼

花100-300元,想买什么家具就买什么家具,实用方便!这就是简宜家居一切为销量而生,期待您的再次光临!我们将一如既往,竭诚为您服务!

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leitaotao11发表于 2016-09-21 04:50 19楼

你自己建个快递

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宁静的家园8发表于 2016-09-21 04:50 20楼

46684手机最快报码室习了

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